如何给宝宝制作红薯泥?有讲究吗?

(资料图)

Hello亲爱的宝爸宝妈，蜜桃姐姐来咯！

富含胡萝卜素的红薯是婴儿饮食中补充营养的很好选择。家长可以按照简单的步骤制作红薯泥，给宝宝慢慢添加辅食。

第一步:选择并购买甘薯

健康的红薯是婴儿们的最爱。它们的味道甘甜，但是是温和的自然甜味，当与母乳或配方奶粉混合时，质地更蓬松。这种蔬菜也有非常多用途，当宝宝能够吃蔬菜泥后，可以把红薯和各种水果，其他蔬菜和肉类混合在一起。红薯一年四季都有，生长的高峰期是秋季。选择红薯(或山药)，要选结实的，没有裂缝或软点的。一个中等大小的红薯能做出140克的薯泥。

第二步:洗净并准备红薯

用冷水冲洗红薯。用小的蔬菜刷擦洗红薯皮，清除表面的泥土和污垢。再次冲洗，然后用削皮刀削皮。切成小块。

第三步:把红薯煮熟

在一个中等大小的平底锅里把水烧开。把红薯块煮软(大约15分钟)。沥干蒸汽，放凉一点。

第四步:把红薯捣成泥

用食品加工机或搅拌器把红薯捣成泥，直到光滑为止。根据需要加水以达到所需的稠度。通常是6个月左右，宝宝可以慢慢添加辅食，10个月左右，可以吃固体食物，可以给他端上煮熟并切成小块的红薯。

第五步:上红薯泥

红薯本身就很美味，也可以和其他蔬菜、水果、肉类和香料混合食用。试着把红薯泥和葡萄干、苹果酱、全脂希腊酸奶、南瓜、桃子、大米、小扁豆、西兰花、豌豆、青豆、牛肉、鸡肉泥混合，都是不错的营养选择。

第六步:冷藏或冷冻剩下的红薯泥

冷藏红薯泥可以放在干净卫生密封容器中3天。

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