当前快报:端午粽香，需用节俭和廉洁做“馅”

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原标题：端午粽香，需用节俭和廉洁做“馅”

“草木葱茏，艾蒿摇曳。”又到一年端午时。一个传统佳节之所以能历经数千年而不衰，是因为它身上集中了国人对价值理念的美好向往。这体现在节日应景的美食——粽子上。粽子棱角分明的外表、严丝合缝的包裹，体现出国家和民族的精神内核。品读端午文化，滋润人心。

然而，近日来，部分地方“燕窝粽”“人参粽”“鲍鱼粽”等“天价”粽子频现，让软糯香甜的粽子变了味。有的在粽子礼盒上大做文章，打开好几层小盒子才能看到粽子；有的为礼盒打上“奢华皮盒”“高端材质”“拒绝廉价感”等标签；有的在包装设计上进行深压烫金工艺和彩金印刷，看起来就很奢华……粽子是食品，却活生生被包装成“工艺品”甚至是“奢侈品”，标出天价。这样的过度包装现象，需要引起警惕。

粽子是积淀中国传统文化内涵的一种美食，取至大自然的粽叶才是它最正宗的包装。很多商家打着提升档次的噱头，赋予了粽子不可承受之重——动辄重量超过粽子本身2倍到3倍的包装：当粽子沦为“人情粽”“办事粽”，那么，高档包装以及奢侈食材就成了标配，否则就会被认为“拿不出手”。然而，拆了就丢的高档包装寿命是极短的，所造成的资源浪费和环保问题却需要漫长的时间来消解，这显然与当前所提倡的建设资源节约型和环境友好型社会相违背。

过度包装不是面子问题，而是原则问题。2022年8月15日，《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施，要求减少包装层数，月饼和粽子的包装层数最多不超过三层；降低包装成本，销售价格在100元以上的月饼和粽子，包装成本占销售价格的比例不超过15%。目前来看，一些商家在执行过程中显然没有严格对标，之所以敢阳奉阴违，在于其深信被过度包装的“天价”粽子是有市场的，因此，崇尚节俭、反对浪费、“清新”过节，需要被反复提及。

“买的人不吃，吃的人不买，十有八九都是用来送礼的”——一些销售人员道出了“天价”粽子的来龙去脉。逢年过节本来就是“四风”问题暗流涌动的高峰期，天价食品也就被附加了“敲门砖”的功能。基于此，纪检监察机关要加大监管力度，开展明察暗访，重点关注会员礼券等新“招式”，警惕“由明转暗”的灰色路径，倡导党员干部廉洁过节的新风尚。

端午节的粽子，要用节俭和廉洁做“馅”，才能保持其作为传统美食的内核，而不是成为“天价”的糖衣炮弹。对于商家来说，多生产和销售让民众买得起、吃得好的美食，这对于消费需求和市场秩序的长远发展来说才是有益的。（谢伟锋）

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